Caissette de canard frais

Composition :

  • 1 foie gras 500g
  • 1 barquette de fritons 250g
  • 1 barquette de graisse 250g
  • 2 magrets frais 1kg 
  • 2 cuisses fraiche 100g
  • Aiguillettes 250g
  • Manchons, Cous et Ailes

Plus de détails


56,00 € TTC

Disponibilité : disponible semaine 4

99 pièces disponibles

L'dée recette : La caissette est livrée avec un livret de recettes Foie gras tiède aux pommes, Magret Rossini, Confit aux cèpes, Ragout d’abattis.

Et quelques conseils pour utiliser la carcasse, et les fritons :

TOUTE LA SIMPLICITE ET LA CONVIVIALITE DU GERS...