Rôti de canard

environ 900g

Ingrédients : 2 magrets de canard, 2 aiguilettes de canard non séparés et ficelés pour une belle présentation à la découpe.



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18,45 € TTC

18,45 € par pièce

100 pièces disponibles

L'idée recette : Rôti de canard aux fruits secs 

Préchauffez le four à 200 °C. Saisissez sur toutes ses faces le rôti. Dans un bol, mélangez le miel et l'huile d'olive. Déposez le rôti côté peau dans un plat à four, recouvrez-le de pruneaux dénoyautés coupés en 2 et d'abricots secs coupés en 2. Versez la sauce au miel sur les magrets, salez et poivrez. Parsemez de romarin. Enfournez pour 15 min à 200 °C, poursuivez la cuisson 15 min à 180 °C. Servez aussitôt.