77 résultats affichés
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Foie frais 450gr
22,00 €Ajouter au panier52,00 € par kg
Disponibilité : foie frais disponible entre le 17 et 24 decembreIngrédients : un foie gras frais d’environ 450g.
Le foie gras frais est de couleur blanche car nos canards sont nourris au maïs blanc appelé autrefois « Blanc de Pays ».
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Magret de canard frais environ 450g
10,80 €Ajouter au panierIngrédients : 1 Magret frais environ 450g
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2 Côtelettes de canard 350g
9,10 €Ajouter au panierLe magret et l’aiguillette tranchés avec l’os : une autre façon de déguster le magret.
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Gaspacho 1,5L
9,00 €Ajouter au panierIngrédients : tomates, poivrons, ail, huile d’olive, vinaigre de vin, sel poivre, piment d’espelette.
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Rôti de canard 900g
24,70 €Ajouter au panierIngrédients :1 roti de canard environ 950gr c’est : 2 magrets de canard, 2 aiguilettes de canard non séparés et ficelés pour une belle présentation à la découpe.
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2 Escalopes de magret de canard
8,70 €Ajouter au panierIngrédients : 2 Escalopes de magret de canard – 300g.
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Aiguillettes de canard 250gr
5,70 €Ajouter au panier22,75/kg
Ingrédients : 250g d’Aiguillettes de canards. -
Huile Colza bio
10,00 €Ajouter au panierOrigine France issue de graines bio, 1ere pression à froid
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Magret séché façon jambon 90g 2 tranches
3,00 €Ajouter au panierIngrédients : 2 tranches de magret de canard, sel, poivre.
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Magret séché tranché nature 150g
7,00 €Ajouter au panierIngrédients : magret de canard séché et tranché, sel, poivre, piment d’Espelette conditionné en plaquette de 150g.
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Huile de Tournesol 1,5L
8,00 €Ajouter au panierOrigine France
Issue de graines bio, 1ere pression à froid -
Magret séché tranché piment d’Espelette 150g
7,50 €Ajouter au panierIngrédients : magret de canard, sel, poivre, piment d’Espelette.
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seaux de graisse 5 kg
20,00 €Ajouter au panierPour cuisiner vos plats, la graisse de canard sublimera tous vos plats !
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Tajine de canard 720g
17,60 €Ajouter au panierIngrédients : Cuisse de magret de canard 47%, oignons, carottes, abricots secs, courgettes, raisin secs, fenouil, navet, miel, raz el hanout, sel, poivre.
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Cassoulet au confit de canard 750g
17,60 €Ajouter au panierIngrédients : Haricots, confit de canard 23%, charcuterie, jus cuisiné, tomates, sel, poivre, aromates
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Souris de canard aux champignons et foie gras 820g
24,70 €Ajouter au panierIngrédients : Cuisses de canard, champignons de Paris 25%, foie gras de canard, condiments, sel, poivre.
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Souris de canard aux flageolets 820g
20,90 €Ajouter au panierSouris de canard aux flageolets 2 cuisses de canard, flageolets, oignons, jus cuisinés de canard, sel poivre.
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Confit de canard 2 cuisses 630g
15,50 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre.
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Confit de canard 5 manchons 610g
10,40 €Ajouter au panierIngrédients : viande de canard, graisse, sel, poivre.
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Haricots cuisinés 630g
6,50 €Ajouter au panierIngrédients : Haricots blancs, jus cuisiné, sel, poivre.
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Rôti de canard sauce poivre vert 610g
19,60 €Ajouter au panierMagret et manchon désossé 40%, champignons de paris, échalotes, oignons, foie gras, sel, poivre, eau, carottes, oignons, poireaux, os de canard, vin des côtes de Gascogne (sulfites), amidon modifié, poivre vert 0.02%, sel, poivre.
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LE PANIER TAPAS
45,00 €Ajouter au panierCabas offert
- Farandoles de pâtés aux saveurs du sud-ouest : Tous nos pâtés sont à base de viande de canard et aromatisé ou non aux saveurs du sud-ouest : Armagnac, cèpes, piment d’Espelette, foie gras ou nature.
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BOX FERMIERE
360,00 €Ajouter au panierPour noël offrez une BOX CAPRICE DE LA FERME !
1 an → 10 box → 10 découvertes → 10moments de plaisir
Ceci est un CADEAU qui dure 1 AN !
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GERS’BOX
40,00 €Ajouter au panierComposition :
1 foie gras de canard traditionnel 300g
1 chutney de figues 90g
1 chutney de poivrons rouges 90g
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Foie gras de canard entier traditionnel 175g
24,00 €Ajouter au panierIngrédients : foie gras de canard, sel, poivre.
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Foie gras de canard entier traditionnel 300g
38,00 €Ajouter au panierIngrédients : foie gras de canard, sel, poivre.
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Foie gras de canard mi-cuit 175g
24,00 €Ajouter au panierIngrédients : foie gras de canard entier, sel, poivre.
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Foie gras de canard mi-cuit 300g
38,00 €Ajouter au panierIngrédients : foie gras de canard, sel, poivre.
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Foie gras de canard mi-cuit 430g
54,00 €Ajouter au panierIngrédients : foie gras de canard entier, sel, poivre.
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Marbré de canard tranché 135g
5,10 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, 40% de foie gras, 15% de duxelle, sel, poivre.Une cuisson au bain marie à l ancienne.
38,00 € par kg
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Frittons de canard 180g
5,40 €Ajouter au panierIngrédients : Peau et viande de canard hachées, sel, poivre.
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Rillettes 180g
6,40 €Ajouter au panierIngrédients: Viande et peau de canard, jus cuisiné, sel, poivre.
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Magret de canard fourré au foie gras de canard 400g
24,90 €Ajouter au panierIngrédients : Magret de canard, foie gras (25%), sel, poivre.
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Cou de canard farci 330g
8,50 €Ajouter au panierIngrédients : Farce: viande de canard, viande et foie de porc, lait, œufs, sel, poivre, peau de cou de canard.
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Parfait de foie de canard 180g
14,50 €Ajouter au panierIngrédients : Foie gras de canard, eau, sel, poivre.
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Pâté au foie gras de canard 180g
11,00 €Ajouter au panierIngrédients : viande de canard 50%, foie gras 30%, viande de porc, sel, poivre.
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Marbré de canard entier 920g
32,12 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, 40% de foie gras, 15% de duxelle, sel, poivre.
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Frittons de canard frais 300gr
5,40 €Ajouter au panierIngrédients : viande et peau de canard hachées, sel, poivre.
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BOX FOIE GRAS
38,00 €Ajouter au panierComposition :
- Foie fras de canard mi -cuit en verrine de 300g
- OU un foie gras de canard entier traditionnel
- Chutney de poivrons rouges (chutney offert).
*A préciser lors de la commande un foie gras mi -cuit ou traditionnel
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FOIE GRAS MI CUIT LINGOT 180gr
17,00 €Ajouter au panierCe foie gras mi cuit en lingot 180gr pourra agrémenter vos apéritifs, entrées, salades.
la cuisson basse température vous fera découvrir son gout imparable.
vous pouvez le choisir nature ou espelette sans supplément.
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CHILI DE CANARD 750G
16,50 €Ajouter au panierIngrédients :
Viande de canard, haricots rouges, tomate, poivrons rouges, maïs, ail, jus cuisiné de canard, sel, épices, sucre, poivre.
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Rôti de canard aux figues 650g
19,20 €Ajouter au panierIngrédients : Magret de canard, viande de canard, figues 4.5%, sel, poivre, aromates.
Ingrédients sauce : jus cuisiné, vin des côtes de Gascogne blanc, aromates, amidon modifié, figues 15% de la sauce, sel.
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Roulé de canard à l’oignon 680g
18,50 €Ajouter au panierIngrédients : Magret et manchon de canard désossé 54%, oignons 44%, sel, poivre.
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Lentilles vertes cuisinées 620g
6,50 €Ajouter au panierIngrédients : Lentilles vertes, jus cuisiné, sel, poivre, aromates.
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Lentilles vertes cuisinées aux abattis confits 680g
7,80 €Ajouter au panierIngrédients: Lentilles vertes, jus cuisiné, abattis de canard confits, sel, poivre, aromates.
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Gaxoa de canard 740g
17,80 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, poivrons rouges et verts, oignons, ail, piment d’Espelette, poivre.
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Garbure (soupe Gersoise) 960g
14,50 €Ajouter au panierIngrédients : Abattis de canard confits, pommes de terre, choux, eau, navets, ail, sel, poivre.
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Coulis de kiwi 300g
5,20 €Ajouter au panierIngrédients : purée de kiwi 64%, sucre 31%, miel 5%, sucre total 55%
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Chutney figues ou poivrons rouges 90g
2,80 €Ajouter au panierIngrédients : purée d’abricot 55%, sucre 45 %
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Kiwis 2 kg – sachet (20 pièces)
8,00 €Ajouter au panierDes vitamines pour tout l’hiver : kiwis du Gers ramassés tardivement pour un maximum de sucre dans le fruit.
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Pâté de canard aux cèpes 180g
5,40 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, viande de porc, foie de porc, lait, œufs, sel, cèpes 3.30%, sel, poivre.
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Pâté de canard à l’Armagnac 180g
5,40 €Ajouter au panierIngrédients: Viande de canard, viande de porc, foie de porc, lait, œufs, Armagnac 0,75%, sel, poivre.
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Pâté du gourmet 180g
5,40 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, viande de porc, lait, œufs, sel, poivre.
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Pâté de canard au piment d’Espelette 180g
5,40 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, viande de porc, lait, œufs, piment d’Espelette 0,75%, sel, poivre.
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Frittognaise 380g
7,20 €Ajouter au panierIngrédients : Viande et peau de canard hachées, purée de tomates, échalotes, sel, poivre.
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Poulet Fermier 1.8kg
18,00 €Ajouter au panierVolaille prête à cuire. Poulet fermier nourri au grain de la ferme durant 100 jours (minimun). Nous vous proposons des poulettes, plus onctueuses d’environ 1.6kg jusqu’à 2 kg. A préciser lors de la commande.
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Pintade Fermière 1.6 à 1.7 kg
24,00 €Ajouter au panierVolaille prête à cuire, Pintade Fermière nourri au grain de la ferme durant 100 jours minimun. Elles sont généralement entre 1.4 kg et 1.8 kg.
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Foie frais 450g
24,75 €Lire la suiteIngrédients : un foie gras frais d’environ 450g.
Le foie gras frais est de couleur blanche car nos canards sont nourris au maïs blanc appelé autrefois « Blanc de Pays ».
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Saucisson sec 100% canard 200g
7,50 €Ajouter au panierIngrédient : Viande de canard, assaisonnement, lactose, sirop de glucose, dextrose, conservateur : salpêtre, arômes, ferments lactiques, boyau de porc.
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