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Foie frais 450g
27,75 €Ajouter au panier52,00 € par kg
Disponibilité : foie frais disponible entre le 17 et 24 decembreIngrédients : un foie gras frais d’environ 450g.
Le foie gras frais est de couleur blanche car nos canards sont nourris au maïs blanc appelé autrefois « Blanc de Pays ».
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Marbré de canard tranché 135g
5,10 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, 40% de foie gras, 15% de duxelle, sel, poivre.Une cuisson au bain marie à l ancienne.
38,00 € par kg
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Magret de canard frais environ 450g
10,80 €Ajouter au panierIngrédients : 1 Magret frais environ 450g
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2 Escalopes de magret de canard
8,70 €Ajouter au panierIngrédients : 2 Escalopes de magret de canard – 300g.
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2 Côtelettes de canard 350g
9,10 €Ajouter au panierLe magret et l’aiguillette tranchés avec l’os : une autre façon de déguster le magret.
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Frittons de canard frais 300gr
5,40 €Ajouter au panierIngrédients : viande et peau de canard hachées, sel, poivre.
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Magret séché tranché nature 150g
7,00 €Ajouter au panierIngrédients : magret de canard séché et tranché, sel, poivre, piment d’Espelette conditionné en plaquette de 150g.
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Magret séché tranché piment d’Espelette 150g
7,50 €Ajouter au panierIngrédients : magret de canard, sel, poivre, piment d’Espelette.
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Magret séché façon jambon 90g 2 tranches
3,00 €Ajouter au panierIngrédients : 2 tranches de magret de canard, sel, poivre.
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Marbré de canard entier 920g
32,12 €Ajouter au panierIngrédients : Viande de canard, 40% de foie gras, 15% de duxelle, sel, poivre.
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Aiguillettes de canard 250gr
22,75 €Ajouter au panierIngrédients : 250g d’Aiguillettes de canards.
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Magret de canard fourré au foie gras de canard 85g – sous vide
4,70 €Ajouter au panierIngrédients : Magret env 400g, foie frais environ 100g, sel, poivre.
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Rôti de canard 900g
24,70 €Ajouter au panierIngrédients :1 roti de canard environ 950gr c’est : 2 magrets de canard, 2 aiguilettes de canard non séparés et ficelés pour une belle présentation à la découpe.