Tranchez le pain épices et le foie gras finement. Superposer les tranches en millefeuille (2 de chaque) avec une petite pointe de chutney de poivrons rouges entre chaque couche, finir le montage avec le foie gras et décorer avec le chutney sur le dessus.

la cuisson basse température vous fera découvrir son gout imparable.

vous pouvez le choisir nature ou espelette sans supplément.

Étalez sur des tranches de baguette grillées du parfait, du pâté, de la sauce gasconne, des rillettes, des frittons.

Un apéritif ou une entrée simple et gourmande !

Préparez un lit de salade bien fraîche, parsemez d’échalotes, de tomates séchées coupées finement, de pignons de pins et assaisonnez d’une bonne vinaigrette. Au moment de servir faites chauffer les gésiers, tranchez-les et les poser sur la salade, décorez de tranches de magret séché et servez avec de belles tranches de foie gras posées sur du pain d’épice.

Préparez un lit de salade bien fraîche, parsemez d’échalotes, de tomates séchées coupées finement, de pignons de pins et assaisonnez d’une bonne vinaigrette. Au moment de servir faites chauffer les gésiers, tranchez-les et les poser sur la salade, décorez de tranches de magret séché et servez avec de belles tranches de foie gras posées sur du pain d’épice.

Préparez un lit de salade bien fraîche, parsemez d’échalotes, de tomates séchées coupées finement, de pignons de pins et assaisonnez d’une bonne vinaigrette. Au moment de servir faites chauffer les gésiers, tranchez-les et les poser sur la salade, décorez de tranches de magret séché et servez avec de belles tranches de foie gras posées sur du pain d’épice.