Canard royal frais

environ 3.5kg

Ingrédients :


  • Canard entier désossé
  • farce au foie gras (foie gras, viande de canard, duxelle, sel, poivre)
  • sel, poivre

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65,00 € TTC

98 pièces disponibles

Conseil de préparation :


Faites dorer dans un premier temps au four très chaud (190°C) puis baissez la température de votre four à 150°C et comptez 3/4 d'heure par kilo.

C'est prêt ! Tranchez et servez, bon appétit !