Description
L’idée recette : Jambon de canard aux asperges vertes
Préchauffez le four à 220°C. Plongez les asperges dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres, puis laissez tiédir. Pendant ce temps, portez la crème fraiche à ébullition, ajoutez 30 g de parmesan râpé, le basilic et un tour de moulin de poivre 5 baies.
