Rôti de chapon royal frais 1.5kg
Ingrédients:
- 1/2 chapon désossé
- farce au foie gras (foie gras, viande de canard, duxelle, sel et poivre)
Ingrédients:
Conseil :
Faites dorer la peau rapidement puis enfournez-le dans le four à 150°C et comptez 3/4 d'heure par kilo.
Bon appétit!