Cou de canard farci 330g
330g - 4-6 parts
Ingrédients : Farce: viande de canard, viande et foie de porc, lait, œufs, sel, poivre, peau de cou de canard.
330g - 4-6 parts
Ingrédients : Farce: viande de canard, viande et foie de porc, lait, œufs, sel, poivre, peau de cou de canard.
L'idée recette : La salade Gersoise des copains
Sur un lit de salade parsemez des échalotes, des pignons de pins, assaisonnez et décorez de cœurs fourrés au foie gras tranchés, de magret séché et servez avec des tranches de cou farci sur du pain de campagne.